①

GB/T 26761-2011 是国家标准：小曲固态法白酒，说明这是用小曲做为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，肯定是粮食发酵酿造的，不是勾兑的。

根据固态法白酒的执行标准分为： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），这三种即指的是纯粮酿造的好酒。

②

GB/T 26761，是国家推荐性标准《小曲固态法白酒》的标准号。酒的包装上注明该标准，说明这种酒是用小曲做为糖化发酵剂而生产的固态法白酒，肯定是粮食发酵酿造的，而非勾兑的。

③

GB/T 26761是纯粮酿。 符合国家标准:小曲固态法白酒,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的。

26761是小曲固态法白酒。用小曲做为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，粮食发酵酿造的纯粮酿。小曲固态法白酒标准：本标准规百定了小曲固态法白酒的术语和定义、产品分类、要度求、分析方法、问检验规则和标志、包装、运输、贮存答。

“20822”工艺：固液法白酒，别名：半酒精酒、勾兑酒、新工艺白酒。

酿酒原料：食用酒精（70%）、食用香精/香料、水、固态法白酒（30%）。

20822代表的是，固液法白酒执行标准，标准表述：固液法白酒是以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。简单来说就是不低于三成的粮食酒精加工业生产的酒精勾兑的酒。

26761（小曲固态法白酒），也是纯粮酒，是没有其他来源的酒精勾兑的，不过这个标准不多见（主要是江小白的几款）因为酒种和品牌不多，口感单一的原因。

    26761代表的白酒是“酱香型白酒”，如茅台就是此标准号，工艺是“固态法”。

   20822代表的白酒是“酒精勾兑酒”，如某栏山就是此标准号，工艺是“固液法”。

26761不是特指某种酒，指的是国家标准——GB/T26761。

小曲固态法白酒执行标准GB/T26761由中国食品发酵工业研究院、酿酒工业协会主导，重亲江津酒厂、云南玉林泉、劲牌、湖北枝江、湖南白云边、重庆酒管协会、重庆市质检院共同起草。针对不同风格的小曲固态法白酒进行了生产要求规范。

GB/T26761标准规定小曲固态法白酒为以粮谷为原料，采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂，经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒。也就是说，小曲固态法白酒的要求基本和大区固态法白酒差不多，只有用曲和工艺上有区别。

GB/T26762不是酒的执行标准，而是结晶果糖、固体果葡糖的执行标准。在白酒执行标准中与这个标准很相似的是GB/T26760和GB/T26761这两个。

前者为酱香型白酒的执行标准，也可以理解为大曲酒最为大众熟悉的应该就是茅台了；后者是小曲固态法白酒执行标准。

26761，即GB/T 26761-2011是国家标准：小曲固态法白酒，说明这是用小曲做为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，肯定是粮食发酵酿造的，不是勾兑的。

白酒执行标准主要指产品执行标准其主要按香型分:

GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒

GB/T 26760-2011 酱香型白酒

GB/T 10781.2-2006 清香型白酒

GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒。

gbt26761是小曲固态法白酒执行标准。GB/T26761由中国食品发酵工业研究院、酿酒工业协会主导，重亲江津酒厂、云南玉林泉、劲牌、湖北枝江、湖南白云边、重庆酒管协会、重庆市质检院共同起草。针对不同风格的小曲固态法白酒进行了生产要求规范。

标准规定小曲固态法白酒为以粮谷为原料，采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂，经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒。也就是说，小曲固态法白酒的要求基本和大区固态法白酒差不多，只有用曲和工艺上有区别。

GB／T26761是小曲固态法白酒。小曲固态法白酒，主要是高梁丶小麦丶米糠等粮食原料，用小曲作为糖化发酵剂，经固态生产的一种白酒。

GB/T 26761标准的完整编号名称为：

GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒

国家强制执行标准。

固态纯粮酿造的白酒，这个gb26761是官方给酒企下发的标准，生产工艺必须是纯粮酿造认真执行。

26761是国家标准：小曲固态法白酒，说明这是用小曲做为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，肯定是粮食发酵酿造的，不是勾兑的

gb-t26761是是小曲固态法白酒的国家标准，gb-t26761是规定小曲固态法白酒为以粮谷为原料，采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂，经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒。

GB/T 26761-2011 代表小曲固态法白酒，这是小曲固态法白酒的国家标准号。

是！

26761是纯粮食酒。 GB\\/T26761-2011是国家标准:小曲固态法白酒,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的。

是粮食酒。26761是国家酱香型白酒的生产标准，是粮食通过固态酿造法生产的。

不是纯粮食酒。

gbt26761不是勾兑酒，勾兑酒执行标准是GB/T20822、GB/T20821。

白酒执行标准26761是小曲固态法白酒，说明用小曲做糖化发酵剂，生产的固态法白酒，属于小曲酒。

纯粮酒是固态法白酒，